Tumulus (bier)

Tumulus is een Belgisch bier. Het wordt gebrouwen door De Proefbrouwerij voor De Kale Ridders uit Landen.

Tumulus Magna
Afbeelding gewenst
Alcoholpercentage9,0%
Graangerstemout en tarwe
OorsprongLanden
BrouwerDe Proefbrouwerij voor De Kale Ridders
Typetripel
Kleuramberkleurig
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken
Tumulus 800
Afbeelding gewenst
Alcoholpercentage6,0%
Graangerstemout en tarwe
OorsprongLanden
BrouwerDe Proefbrouwerij voor De Kale Ridders
TypeHoge gisting
Kleurblond
Smaakbitter en fruitig
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken
Tumulus Nera
Alcoholpercentage8,0%
Graangerstemout en tarwe
OorsprongLanden
BrouwerDe Proefbrouwerij voor De Kale Ridders
Typestout
Kleurzwart
Smaakfondant chocolade en koffie
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken
Tumulus Aura
Alcoholpercentage5,5%
Graangerstemout en tarwe
OorsprongLanden
BrouwerDe Proefbrouwerij voor De Kale Ridders
Kleurblond
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken

Geschiedenis

Bart Landuyt, bio-ingenieur en doctor in de medische wetenschappen, en Bart Liesenborghs, regent tuinbouwschool, begonnen in 2007 te experimenteren met eigen bierbrouwsels. Na heel wat proberen en proeven met behulp van vrienden, kwam de vraag naar commercialisering. De bierrecepten werden geoptimaliseerd in een eigen kleine brouwinstallatie en de bvba De Kale Ridders werd opgericht. Het in productie brengen vereiste een schaalvergroting. Daarom werd een samenwerking aangegaan met De Proefbrouwerij. In samenwerking met professor Verstrepen van de Katholieke Universiteit Leuven werd een supergist ontwikkeld, speciaal voor het bier.[1][2] De bieren kregen de naam Tumulus, verwijzend naar de typische tumuli in Haspengouw, de streek waartoe Landen behoort.

De bieren

Momenteel zijn er vier soorten Tumulus-bier op de markt.

  • Tumulus Magna is een amberkleurige tripel van 9%. Het tarwebier is geïnspireerd op het Duitse Weizenbier. Het bier werd gecreëerd in 2008 en werd officieel gelanceerd op 19 april 2010.
  • Tumulus 800 is een blond tarwebier van 6%. Het wordt gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot. Tumulus 800 werd gebrouwen op vraag van de stad Landen ter gelegenheid van het 800-jarig bestaan.[3] Het cijfer 800 in de naam verwijst daar uiteraard naar. Het bier werd in Landen gelanceerd op 22 januari 2011.
  • Tumulus Nera, een zwart bier, type stout met een alcoholpercentage van 8%
  • Tumulus Aura, een blond bier met een alcoholpercentage van 5,5%

Zie ook

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.