Transglutaminase

Een transglutaminase is een enzym dat betrokken is bij de vorming van een covalente binding tussen een vrije aminegroep en de gamma-carboxamide groep van een proteïne- of peptide-gebonden glutamine. Door transglutaminase gevormde bindingen zijn moeilijk te breken (proteolyse). Transglutaminasen werden voor het eerst beschreven in 1959[1]

Transglutaminase
Identificatie
EC-nummer2.3.2.13
CAS-nummer80146-85-6
Databanken
IntEnzIntEnz view
BRENDABRENDA entry
ExPASyNiceZyme view
KEGGKEGG entry
MetaCycStofwisselingsroute
PDB-structuren
Portaal    Biologie

Transglutaminasen zijn betrokken bij verschillende auto-immuunziekten zoals coeliakie.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.