Tortellini

Tortellini (Italiaans: kleine tortelli, gevulde deegringetjes) is een Italiaanse pastasoort. De naam wordt ook gebruikt voor de gerechten die op basis van de pasta worden gemaakt. De noedels zijn gemaakt in de vorm van ringetjes. In deze ringetjes kan kaas, spinazie of gehakt zitten. Ze kunnen ook leeg zijn.

Tortellini
Droge, ongekookte tortellini
Land Italië
Hoofdingrediënt(en)Tarwe
GangHoofdmaaltijd
Portaal    Eten en drinken

Gekookt en overgoten met een kruidige tomatensaus is het een complete maaltijd.

Zie ook

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.