Souvlaki
Souvlaki (Grieks: σουβλάκι) is een Grieks gerecht.
Souvlaki in Athene, aldaar bekend als kalamaki
![](../I/m/Souvlaki_Platter.jpg)
Souvlaki als afhaalmaaltijd
Het woord souvlaki is vertaald spiesje. Het is een spies van blokjes gemarineerd kip- lams- of varkensvlees, dat op een houtskoolvuur wordt gegrild. In Griekenland wordt het vaak op een pitabroodje geserveerd, en dus zonder stokje gegeten. Hierbij wordt dan vaak friet en saus geserveerd.
![]() |
Wikibooks Kookboek bevat een recept voor Souvlaki. |
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.