Slaapmutske

Slaapmutske is een Belgisch bier van hoge gisting.

Slaapmutske Blond
Afbeelding gewenst
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage6,4%
Graangerstemout & tarwemout
Hoparomatische hop (USA)
Lageringlagertanks
Afwerkingnagisting op fles, dry hopping
BrouwerDe Proefbrouwerij
Kleurblond
Bitterheidsgraad30 EBU
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken
Slaapmutske Bruin
Afbeelding gewenst
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage6%
Graangerstemout
Ingrediëntenkoriander
Lageringlagertanks
Afwerkingnagisting op fles
BrouwerDe Proefbrouwerij
Kleurroodbruin
Bitterheidsgraad30 EBU
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken
Slaapmutske Tripel
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage8,1%
Stamwortgehalte16° Plato
Graangerstemout (pilsmout en kleurmout)
Lageringlagertanks
Afwerkingnagisting op fles
BrouwerDe Proefbrouwerij
Typetripel
Kleurgoudblond
Bitterheidsgraad31 EBU
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken
Slaapmutske Tripel met ouder etiket
Slaapmutske Bio Tripel
Afbeelding gewenst
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage8%
Graangerstemout
Lageringlagertanks
Afwerkingnagisting op fles
BrouwerDe Proefbrouwerij
Typetripel, biobier
Kleurgoudblond
Bitterheidsgraad30 EBU
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken
Slaapmutske Christmas
Afbeelding gewenst
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage7,4%
Graangerstemout
Lageringlagertanks
Afwerkingnagisting op fles
BrouwerDe Proefbrouwerij
Typekerstbier
Kleurroodbruin
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken
Slaapmutske Hop Collection ft. Kent Goldings
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage10%
Graangerstemout
HopKent Goldings
Lageringlagertanks
Afwerkingnagisting op fles, dry hopping
BrouwerDe Proefbrouwerij
TypeSingle Hop
Kleurgoudblond
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken
Slaapmutske Floss
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage5%
Lageringmet houtinfusie
Afwerkingnagisting op fles
BrouwerDe Proefbrouwerij
TypeOud Bruin
Kleurroodbruin
Smaaklicht zuur
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken

Het bier wordt gebrouwen in De Proefbrouwerij te Hijfte voor Brouwerij Slaapmutske. Het eerste bier dat eind 2000 op de lokale markt gebracht werd was Slaapmutske winterbier (nu Slaapmutske Bruin), in 2001 volgt Slaapmutske Blond, een volmoutig bier met pils- en tarwemout en een hoppig aroma door het drooghoppen. Begin 2002 volgt Slaapmutske Tripel, en eind 2008 wordt Slaapmutske Christmas op de Belgische markt gebracht. In januari 2009 komt er Slaapmutske Bio Tripel bij en in maart 2011 begint men met de eerste versie van de single hop bieren, namelijk Slaapmutske Hop Collection ft. Kent Goldings. In mei 2004 werden de eerste bieren geëxporteerd naar Nederland en Zuid-Afrika, nadien ook naar Denemarken, VS, Spanje, Italië, Frankrijk en Zweden.
Het etiket toont een lachende maan met (sinds 2006) een slaapmuts op, met de symbolische betekenis: Bier voor goedgemutsten.

Varianten
  • Blond, blond bier met een alcoholpercentage van 6,4%
  • Bruin, roodbruin bier met een alcoholpercentage van 6%
  • Tripel, goudblond bier met een alcoholpercentage van 8,1%
  • Bio Tripel, goudblond bier met een alcoholpercentage van 8%
  • Christmas, roodbruin bier met een alcoholpercentage van 7,4%
  • Floss, roodbruin bier met een alcoholpercentage van 5%
  • Hop Collection ft. Kent Goldings, goudblond bier met een alcoholpercentage van 10%

Zie ook
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.