Ratte (aardappel)
Ratte is een aardappelsoort uit Frankrijk. Hij werd voor het eerst vermeld in de aardappelcatalogi in 1935.
| Ratte | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||||
| Ratte te koop aangeboden | ||||||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
| Ras | ||||||||||||||||||||
| Ratte (aardappel) (1935) | ||||||||||||||||||||
Afbeeldingen op  | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
De plant heeft diepgroene ietwat matte bladen. Deze zijn ingedeeld in kleine ovale bladdelen. De bloemen zijn rozig en geven ongewone vruchten. De knollen zijn niervormig en hebben een gele gladde schil. Het vruchtvlees is eveneens geel. Ze hebben oppervlakkige ogen en de scheuten zijn paars. Hij heeft een matige opbrengst, maar bewaart goed.
Toepassing
Deze vroege kookvaste aardappel heeft een kastanjeachtige smaak en leent zich uitstekend om te raspen en vervolgens te bakken.
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.