Moeder Babelutte
Moeder Babelutte is een Belgische keten van snoep- en pralinewinkels. Typisch voor de winkel zijn de eigen Babelutten, een snoepgoed gemaakt van kandijsiroop (stroop) en boter. De winkels zijn gevestigd aan de Belgische kust (De Panne, Oostende, Blankenberge, Wenduine, Heist, Nieuwpoort, en Knokke), Brugge, en Sluis in Nederland.[1]
De botersnoepen (babbelaars) waren een traditioneel snoepje aan de Belgische kust. Ze werden gemaakt door de vissersvrouwen, met boter uit de Polders. Een vrouw uit Heist (Moeder Babelutte, 1841-1912) commercialiseerde het snoepje en verkocht het aan de elitaire Franstalige badgasten. De naam "babbelaars" werd verfranst tot "babelutte", en de vrouw werd la mère Babelutte genoemd.
Later groeide Moeder Babelutte uit tot een familiebedrijf met winkels in vooral verschillende Vlaamse kuststeden. Naast de Babelutte worden ook pralines en noga verkocht.
Babelutten zijn sterk verwant aan de boterbabbelaar uit Zeeland.
Bronnen, noten en/of referenties
|
 |
Zie de categorie Moeder Babelutte van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp. |