José María Callejón

Als jeugdproduct van Real Madrid CF maakte Callejón zijn professioneel debuut voor Real Madrid Castilla, het B-elftal, in mei 2007. Uiteindelijk speelde hij dat seizoen in totaal vier wedstrijden, waarbij hij geen doelpunten maakte. In het volgende seizoen, 2007-2008, speelde hij 36 wedstrijden waarin hij 21 doelpunten wist te maken, daarmee was hij topscoorder in de Spaanse Segunda División B.

Op het einde van het seizoen verliet Callejón Real Madrid CF samen met zijn tweelingbroer Juanmi Callejón die naar RCD Mallorca vertrok. Callejón zelf tekende een vierjarig contract bij RCD Espanyol. Hij maakte zijn debuut voor RCD Espanyol op 20 september 2008 als invaller in de thuismatch tegen Getafe CF deze wedstrijd eindigde in een 1-1 gelijkspel. In dienst van Espanyol speelde Callejón in drie seizoenen in totaal 97 wedstrijden, waarbij hij 10 keer trefzeker was. Zijn eerste belangrijke goal in de Primera División met Espanyol maakte hij tegen RCD Mallorca op 15 maart 2009. De wedstrijd eindigde op een 3-3 gelijkspel. Waarbij hij in de volgende wedstrijden van trainer Mauricio Pochettino telkens mocht starten als basisspeler.

Voor een transfersom van € 5,5 miljoen tekende Callejón op 23 mei 2011 een 5-jarig contract voor het eerste elftal van de club Real Madrid CF. Op 16 juli speelde hij zijn eerste wedstrijd voor Real Madrid CF. Een vriendschappelijke wedstrijd tegen Los Angeles Galaxy, waarin hij het eerste doelpunt van de wedstrijd wist te scoren. Op 2 oktober 2011 scoorde Callejón zijn eerste officiële doelpunt voor Real Madrid CF tegen zijn ex-club RCD Espanyol deze wedstrijd eindige in een 0-4 winst voor de uitploeg Real Madrid. In het seizoen 2011/2012 werd Callejón met Real Madrid kampioen van Spanje in de Primera División.

Callejón maakte in juli 2013 voor €10 miljoen de overstap naar SSC Napoli waar hij een vierjarig contract tekende. Op 25 augustus speelde Callejón zijn eerste wedstrijd in het shirt van SSC Napoli tegen Bologna FC 1909. Hij maakte de eerste treffer van de wedstrijd. De wedstrijd eindigde in een 3-0 zege voor SSC Napoli.