Guarplant
De guarplant, guarstruik of guarboon (Cyamopsis tetragonoloba (psoralioides)) is een eenjarige plant die vooral wordt gekweekt in Pakistan en in India, waar de teelt zich concentreert rond Jaipur in Rajastan.
| Guar | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| soort | ||||||||||||||||||
| Cyamopsis tetragonoloba L. (1753) | ||||||||||||||||||
Afbeeldingen Guar op  | ||||||||||||||||||
Guar op  | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Van de plant worden vooral de zaden gebruikt, die als groene bonen worden gegeten. Ook wordt guar gebruikt als veevoer en als meststof.
De zaden van de guar bevatten het polysacharide guargom. De zaden worden gemalen tot guarpitmeel dat wordt toegepast in de levensmiddelenindustrie.
Guar is een belangrijke hulpstof bij fracking, een technologie om olie en gas te onttrekken aan diep in de aarde gelegen lagen schalie.[1]
| Bronnen, noten en/of referenties |
|
Zie de categorie Cyamopsis tetragonoloba van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp. |
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.