Calciumbenzoaat
Calciumbenzoaat is een conserveringsmiddel, dat gisten, bacteriën en schimmels doodt.
Calciumbenzoaat
| ||||
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
 | ||||
 | ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule (uitleg) | Ca(C7H5O2)2 | |||
| IUPAC-naam | Calcium dibenzoaat | |||
| Andere namen | E213 | |||
| Molmassa | 282,31 g/mol | |||
| SMILES | [Ca+2].[O-]C(=O)c1ccccc1.[O-]C(=O)c1ccccc1 | |||
| InChI | 1/2C7H6O2.Ca/c2*8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h2*1-5H,(H,8,9);/q;;+2/p-2 | |||
| CAS-nummer | 2090-05-3 | |||
| EG-nummer | 218-235-4 | |||
| PubChem | 62425 | |||
| Oplosbaarheid in water | 2.32 g/100 mL (0 °C) 2.72 g/100 mL (20 °C) 8.7 g/100 mL (100 °C) g/l | |||
| ||||
Het E-nummer is E213, het is het calciumzout van benzoëzuur (E210).
Geplaatst op: 05-02-2007 |
Dit artikel is een beginnetje over scheikunde. U wordt uitgenodigd om op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen. |  |
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.