Brouwerij Lindemans
Lindemans is een Belgische brouwerij van lambiek, gelegen in Vlezenbeek, Sint-Pieters-Leeuw.
Brouwerij Lindemans
| ||||
 | ||||
De brouwerij in Vlezenbeek | ||||
| Algemene informatie | ||||
| Locatie | Vlezenbeek | |||
| Oprichting | 1822 | |||
| Productie | 85.000 hl (2010) | |||
| Bieren | ||||
| Actieve bieren | zie lijst | |||
| Lijst van Belgische brouwerijen | ||||
| ||||
Geschiedenis
In 1822 (zes generaties geleden) werd de brouwerij Lindemans opgericht als een lambiekbrouwerij op een boerderij in Vlezenbeek. In 1930 werden de landbouwactiviteiten stopgezet, zodat de familie Lindemans zich volledig kon concentreren op het brouwen van geuze en kriek. In 1978 begon de brouwerij met het brouwen van Faro, een typisch Brussels bier. Kort daarna, in 1980, volgde Framboise. In 1986 creëerde Lindemans vervolgens Cassis en in 1987 Pêcheresse (ook wel perzikenlambiek genoemd). In 2005 werd nog Apple toegevoegd aan het assortiment.
Productie
Lindemans brouwt lambiek volgens de methode van spontane gisting. Op basis van deze lambiek maakt de brouwerij haar eigen speciaalbieren. De productie groeide in 25 jaar van 5.000 hectoliter naar 50.000 hl. In 1991 werd naast de oude brouwerij een nieuwe brouwzaal opgericht waarvan de capaciteit driemaal hoger lag. In 2013 begonnen de werken voor een nieuwe uitbreiding met onder andere een nieuwe bottelarij. Lindemans heeft, samen met Orval een groot aandeel in de export van Belgische bieren naar de USA.
Jaarlijks brouwt Lindemans 85.000 hectoliter bier. Hiervan is 60.000 hectoliter het basisbier waaraan fruitsappen (krieken, frambozen, perziken) worden toegevoegd.[1] Van Lindemans Faro wordt jaarlijks 6.000 hectoliter gemaakt, wat staat voor 7,5% van de totaalproductie.
Producten
- Lindemans Apple, 3,5%
- Lindemans Faro, 4,5%
- Lindemans Framboise, 2,5%
- Lindemans Geuze, 4,5%
- Lindemans Kriek, 3,5%
- Lindemans Cassis, 3,5%
- Lindemans Pecheresse, 2,5%
- Lindemans Kriek Cuvée René, 7%
- Lindemans Geuze Cuvée René, 5,5%
Prijzen en onderscheidingen
- Asia Beer Awards
- 2010, Zilver in de categorie Fruitlambiek: Pecheresse
- Australian International Beer Awards
- 2014, Gouden Prijs: Cassis
- 2014, Zilveren Prijs: Kriek
- 2014, Zilveren Prijs: Oude Gueuze Cuvée René
- 2014, Bronzen Prijs: Pecheresse
- 2014, Bronzen Prijs: Apple
- Beer International Recognition Awards
- 2011, Beste Fruitbier: Kriek
- 2011, Belgian Grand Award: Kriek
- Brussels Beer Challenge
- 2013, Gouden Medaille in de categorie Lambiek en Gueuze: Oude Gueuze Cuvée René
- 2013, Gouden Medaille in de categorie Fruitlambiek
- Great International Beer Festival
- 2011, Gouden Prijs: Faro
- International Beer Awards
- 2010, Winnaar categorie Fruitbieren: Framboise
- US Open Beer Competition
- 2011, Gouden Prijs in de categorie Fruit en Kruid: Pecheresse
- 2014, Gouden Prijs in de categorie Fruit en Kruid: Pecheresse
- World Beer Awards
- 2013, 's Werelds Beste Zure Bier
- 2013, 's Werelds Beste Kriek
- 2013, 's Werelds Beste Gueuze: Oude Gueuze Cuvée René
- 2013, Europa's Beste Lambiek: Apple
- 2013, Europa's Beste Label: Oude Gueuze Cuvée René
- World Beer Championships
- 1994, Platinum Medaille: Kriek
- 1994, Gouden Medaille: Pecheresse
- World Brewing Congress
- 1994, Platinum Prijs: Kriek
- 1994, Gouden Prijs: Pecheresse
- 2001, Wereldkampioen: Kriek
- 1985: Michael Jackson riep Lindemans Kriek uit tot een van de 5 beste bieren ter wereld.
- Californian Beer Festival
- 1995, Gouden Medaille: Framboise
- 1995, Gouden Medaille: Gueuze
- World Beer Cup
- 1996 & 1997, Lindemans uitgeroepen tot een van de 10 beste brouwerijen ter wereld
- 2000, Gouden Medaille: Oude Gueuze Cuvée René
- 2001, Bier-Wereldkampioen: Kriek
- 2002, Bronzen Medaille: Oude Gueuze Cuvée
- Hong Kong International Beer Awards
- 2009, Winnaar Fruitbieren: Framboise
- 2010, Winnaar Fruitbieren: Framboise
Galerij
Straatzicht brouwerij
Externe link
Bronnen, noten en/of referenties
|
.svg.png){kind=small} | Actieve brouwerijen en bierfirma's in de provincie Vlaams-Brabant |  | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||