Bierbrouwerij De Boei
Bierbrouwerij De Boei is een brouwerij op het eiland Texel, net buiten Den Hoorn. De Boei moet niet verward worden met de veel grotere Texelse Bierbrouwerij, die is gevestigd in Oudeschild.
Brouwerij De Boei
| ||||
| Algemene informatie | ||||
| Locatie | Den Hoorn | |||
| Oprichting | 2002 | |||
| Bieren | ||||
| Actieve bieren | zie lijst | |||
| Lijst van Nederlandse brouwerijen | ||||
| ||||
De bieren worden gebrouwen op Landgoed De Bonte Belevenis, een ambachtsmuseum op Texel. Toch worden de bieren van De Boei ook buiten het landgoed verkocht, voornamelijk op het eiland zelf, maar ook in gespecialiseerde biercafés en -winkels op het vasteland.
Karakter
De brouwerij is onderdeel van een museum en kan bezocht worden. Bezoekers kunnen op die manier inzicht verkrijgen in het brouwproces. De bieren van De Boei worden gemaakt met natuurlijke ingrediënten die bij voorkeur van het eiland zelf komen. Zo worden er bv. duindoorns, vlierbessen en Texelse appels in de bieren verwerkt. De bieren hebben een uitgesproken smaak en zijn vooral bedoeld voor liefhebbers van speciaalbier.
Bieren
- Dichte Mist, 6%, witbier
- Noorderzon, 6%, pilsner
- Loodsbier, 7%,
- Windkracht 8, 8%, donkerblnd
- Windkracht 10, 10%
- Windkracht 12, 12%, eenmaal per jaar gebrouwen
Technische informatie
De totale jaarproductie ligt tussen de 75 en 100 hl.
Externe link
- Brouwerij De Boei
- Brouwerij De Boei op Texel, pint.nl
- (en) Bieren van Brouwerij de Boei op Ratebeer.com
 | Actieve brouwerijen en brouwerijhuurders in de provincie Noord-Holland |  |
|---|---|---|
|
Brouwerij De 7 Deugden · De Bekeerde Zuster · Bierbrouwerij De Boei · Breugems Brouwerij · Brouwerij Dampegheest · Brouwerij Egmond · Gooische Bierbrouwerij · Brouwerij Heyloo · Brouwerij 't IJ · Jopen · Brouwerij Kinhem · Brouwerij De Lepelaer · De Naeckte Brouwers · Huisbrouwerij De Natte Cel · Brouwerij De Prael · Bierbrouwerij De Schans · SNAB · De Snaterende Arend · Texelse Bierbrouwerij · Tommie Sjef Wild Ales · Brouwerij Uiltje · Bierbrouwerij 't Vølen · Wispe Brouwerij · Brouwerij Zeeburg | ||