4-hexylresorcinol

4-hexylresorcinol of 4-hexyl-1,3-benzeendiol is een organische verbinding met als brutoformule C₁₂H₁₈O₂. De stof komt voor als een wit poeder, dat zeer slecht oplosbaar is in water, maar goed oplosbaar in di-ethylether en aceton.

4-hexylresorcinol
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van 4-hexylresorcinol
Algemeen
Molecuulformule      (uitleg)	C12H18O2
IUPAC-naam	4-hexylbenzeen-1,3-diol
Molmassa	194,27 g/mol
SMILES	OC1=C(C=CC(=C1)O)CCCCCC
CAS-nummer	136-77-6
EG-nummer	205-257-4
PubChem	3610
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen
Waarschuwing
H-zinnen	H302 - H315 - H319 - H335
EUH-zinnen	geen
P-zinnen	P261 - P305+P351+P338
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand	vast
Kleur	wit
Smeltpunt	62-67 °C
Goed oplosbaar in	di-ethylether, aceton
Slecht oplosbaar in	water
Nutritionele eigenschappen
Type additief	antioxidant
E-nummer	E586
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal    Scheikunde

4-hexylresorcinol wordt toegevoegd aan bepaalde geneesmiddelen voor uitwendig gebruik als antiseptisch middel. Het is ook een alternatief voor sulfiet om de bruinkleuring (melanose) van garnalen en andere schaaldieren tegen te gaan. Voor deze toepassing is 4-hexylresorcinol in de Europese Unie sedert juli 2006 toegelaten als voedingsadditief met het E-nummer E586. Het restgehalte aan 4-hexylresorcinol in het vlees van de schaaldieren mag niet meer zijn dan 2 mg/kg.[1]