velouté

Nederlands
Uitspraak
Woordafbreking
  • ve·lou·té
Woordherkomst en -opbouw
enkelvoud meervoud
naamwoord velouté velouté's
verkleinwoord - -

Zelfstandig naamwoord

velouté [2]

  1. (voeding) zachte, gebonden soep (afgemaakt met een mengsel van eierdooiers en room)
Afgeleide begrippen
  • veloutepapier, veloutésaus, veloutésoep
Vertalingen
    1.   

Gangbaarheid
  • Het woord velouté staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

Verwijzingen
  1. velouté op website: Etymologiebank.nl
  2. Woordenboek der Nederlandsche taal (1864-2001).
This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.