cuisine
Nederlands
Woordafbreking
- cui·si·ne
Zelfstandig naamwoord
cuisine v
- manier van koken, geheel van zeer verzorgde of voor een kok, instelling of gebied kenmerkende maaltijden en bereidingswijzen
- (…) binnenshuis is de moordenaar een liefhebber van exquise cuisine. [1]
- Of het nu om derderangs zetmeelkledder op een roestige veerboot gaat, of om dc meest verfijnde cuisine op een cruiseschip, Theroux schrijft er uitgebreid over en steekt daarbij niet onder stoelen of banken dat hij vlees eten verwerpelijk vindt. [2]
- Maar ach, als de Hollandse cuisine datgene is wat de Hollandsche dichter nodig heeft, wie zijn wij dan om te zeggen dat de maan of de vogeltjes in de lucht tot betere gedichten aanzetten? [3]
Verwante begrippen
naar vorm, ook aan het Frans ontleend:
- chef de cuisine
- haute cuisine
- nouvelle cuisine
Gangbaarheid
- Het woord cuisine staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
- In onderzoek van het Centrum voor Leesonderzoek uit 2013 werd 'cuisine' herkend door:
95 % | van de Nederlanders; |
79 % | van de Vlamingen. |
Verwijzingen
- Hüsgen, L. "Het hondje van goed en kwaad" in: Parmentier. jrg. 15 nr. 4 (2006) Stichting Parmentier, Nijmegen; p. 7; geraadpleegd 2018-09-27
- Bouman, H. "Dit is mijn Middellandse Zee" in: De Volkskrant jrg. 74 nr. 21694 (18 november 1995); p. 93 (V 37) kol. 3; geraadpleegd 2018-09-27
- DC "Literair koken" in: Passionate. jrg. 12 nr. 1 (februari 2005) Stichting Passionate, Rotterdam; p. 35; geraadpleegd 2018-09-27
Engels
Uitspraak
- IPA: /kwɪˈziːn/
Frans
Uitspraak
enkelvoud | meervoud | ||
---|---|---|---|
zonder lidwoord | met lidwoord | zonder lidwoord | met lidwoord |
cuisine | la cuisine | cuisines | les cuisines |
Zelfstandig naamwoord
cuisine v
- «Brian est dans la cuisine»
- Brian is in de keuken.
- «Brian est dans la cuisine»
- (spreektaal) geknoei
- «Qu'est-ce que c'est que cette cuisine?»
- Wat is dit voor geknoei? (letterlijk: wat is dit voor keuken) [1]
- «Qu'est-ce que c'est que cette cuisine?»
This article is issued from
Wiktionary.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.