豆腐

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
豆	腐

Du chinois classique. Mot composé de 豆, dòu (« soja ») et de 腐, fǔ (« mou »).

Nom commun

豆腐 dòufu \toʊ̯˥˩ fu˩\

(Cuisine) Tofu.

Dérivés

臭豆腐 (chòudòufu) — tofu puant, doufu puant
豆腐饭 (豆腐飯, dòufufàn) — repas avec les parents
豆腐干 (dòufugān) — tofu séché aux cinq parfums
豆腐酱 (豆腐醬, dòufujiāng) —
豆腐脑儿 (豆腐腦兒, dòufunǎor) — gelée de soja
豆腐皮 (dòufupí) — feuille de tofu caillé
豆腐乳 (dòufurǔ) — tofu fermenté
豆腐衣 (dòufuyī) — feuille de tofu caillé

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

mandarin \toʊ̯˥˩ fu˩\
- Pinyin : dòufu
- EFEO : teou-fou
- Wade-Giles : tou⁴-fu⁵
- Yale : dòufu
- Zhuyin : ㄉㄡˋ ㄈㄨ˙
- (Région à préciser) : écouter « 豆腐 [?] »
cantonais \tɐu²² fuː²²\
- Jyutping : dau⁶ fu⁶
hakka
- Pha̍k-fa-sṳ : theu-fu
- Meixian, Guangdong : têu⁴ fu⁴
mindong
- Bàng-uâ-cê : dâu→dâ-hô→hâu
minnan
- Pe̍h-ōe-jī : tāu-hū
- Chaozhou, peng'im : dao7 hu7
wu
- Wiktionary : deu vu (T3); deu hhu (T3)

Voir aussi

Le thésaurus soja en chinois
豆腐 sur l’encyclopédie Wikipédia (en chinois)

Coréen

Étymologie

Sinogrammes
豆	腐

Du chinois classique 豆腐.

Nom commun

Hangeul		두부
Hanja		豆腐
Prononciation		두부 /tu.pu/ [tu.bu]
Transcription		dubu
Avec clitique	Thème	豆腐는 [tu.bu.nɯn]
	Nominatif / Attributif	豆腐가 [tu.bu.ɡa]
	Accusatif	豆腐를 [tu.bu.ɾɯɭ]
	Datif	豆腐에 [tu.bu.e̞]
	Instrumental	豆腐로 [tu.bu.ɾo]
	Comitatif	豆腐와 [tu.bu.wa]
	Seulement	豆腐만 [tu.bu.man]

豆腐

(Désuet) Orthographe en sinogrammes de 두부 (« tofu »).

Japonais

Étymologie

Sinogrammes
豆	腐

Du chinois classique 豆腐.

Nom commun

Kanji	豆腐
Hiragana	とうふ
Transcription	tōfu
Prononciation	トーフ \to̞ː˨˦.ɸɯ˦.◌˦\

豆腐 \toː.ɸɯ\

(Cuisine) Tofu.

Variantes orthographiques

豆富 (non standard)

Dérivés

豆腐屋
麻婆豆腐
湯豆腐

Références

« 豆腐 », Dictionnaire-japonais.com

Voir aussi

豆腐 sur l’encyclopédie Wikipédia (en japonais)

Mindong

Étymologie

Sinogrammes
豆	腐

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

Nom commun

豆腐 dâu-hô \Prononciation ?\

Tofu.

- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Prononciation

Fuzhou : dâu-hô \Prononciation ?\

Références

Dâu-hô sur l’encyclopédie Wikipédia (en mindong)
Adam, T. B., An English-Chinese dictionary of the Foochow dialect, Lacy & Wilson, Shanghai, 1905, p 67.

Vietnamien

Étymologie

Sinogrammes
豆	腐

Nom commun

豆腐 (đậu hủ, đậu phụ)

Tofu.

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