牛肉
Chinois
Dérivés
- 牛肉饼 (niúròu bǐng) — hamburger
- 牛肉拉面 (niúròu lāmiàn) — nouilles tirées au bœuf (plat du Gansu).
- 牛肉面 (niúròu miàn) — nouilles tirées au bœuf (plat du Gansu).
- 牛肉干 (niúròu gàn) — bœuf séché
- 牛肉汤 (niúròu tāng) — bouillon de bœuf
- 牛肉烧饼 (牛肉燒餅, niúròu shāo bing) — galette de bœuf séché au sésame
Prononciation
- mandarin \ni̯oʊ̯˧˥ ʐoʊ̯˥˩\
- Pinyin :
- EFEO : nieou-jeou
- Wade-Giles : niu²-jou⁴
- Yale : nyóuròu
- Zhuyin : ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
- cantonais \ŋɐu²¹ jʊk̚²\
- Jyutping : ngau⁴ juk⁶
- minnan \Prononciation ?\
- Chaoshan : gû-bah
- Taïwan : gû-bah
Voir aussi
- 牛肉 sur l’encyclopédie Wikipédia (en chinois)
Coréen
Sinogrammes | |
---|---|
牛 | 肉 |
Japonais
Nom commun
Kanji | 牛肉 |
---|---|
Hiragana | ぎゅうにく |
Transcription | gyūniku |
Prononciation | \ɡʲɯː.nʲi.kɯ\ |
牛肉 \ɡʲɯː.nʲi.kɯ\
- (Cuisine) Bœuf (viande).
Synonymes
- 牛 gyū (Par ellipse)
- ビーフ bīfu (Anglicisme)
Voir aussi
- 牛肉 sur l’encyclopédie Wikipédia (en japonais)
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