égermage

Français

Étymologie

→ voir é- et germe

Nom commun

Singulier	Pluriel
égermage	égermages
\e.ʒɛʁ.maʒ\

égermage \e.ʒɛʁ.maʒ\ masculin

(Culture) Action d’ôter les germes.
- L’égermage des pommes de terre.
- Des différences existant sous le rapport de l’évolution entre deux lots de tubercules d’une même variété se conservent après un égermage simultané des deux lots et une croissance des nouveaux germes dans un même milieu. — (Annales de l'Institut national de la recherche agronomique: Annales de l’amélioration des plantes, 1958)

Synonymes

dégermage

Références

Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (égermage)

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