soutirage

(Date à préciser) Dérivé de soutirer avec le suffixe -age.

soutirage \su.ti.ʁaʒ\ masculin

1. Action de soutirer.
   • C’est le moment de faire le soutirage du vin.
2. (Électrotechnique) Raccordement direct d’un poste de distribution à un poste d’interconnexion, sans passer par le réseau de transport.
   • La vocation des postes de soutirage […] est, rappelons-le, l’alimentation des réseaux HT (90 ou 63 kV) régionaux à partir du réseau à 400 kV par une transformation directe de 400 kV en HT. — (Jean-Michel Delbarre, Postes à haute et très haute tension → lire en ligne)

• soutirage figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : bière (boisson), vin.

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (soutirage), mais l’article a pu être modifié depuis.

• agioteurs → voir agioteur
• Argutoise, argutoise → voir argutois
• autogires → voir autogire
• gouterais, goûterais → voir gouter et goûter
• guiorâtes → voir guiorer
• regoutais, regoûtais → voir regouter et regoûter
• sagoutier