rabinat

Voir aussi : rabinât

Occitan

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Étymologie

Participe passé de rabinar.

Nom commun


Singulier	Pluriel
rabinat \rabiˈnat\	rabinats \rabiˈnats\

rabinat \rabiˈnat\ (graphie normalisée) masculin

Rabiné, partie trop cuite et roussie d’une préparation culinaire, qui accroche au plat.
Odeur de cramé, de roussi.

Dérivés

sentir a rabinat

Prononciation

languedocien : [raβiˈnat]
provençal : [ʁabiˈna]

Références

Joan de Cantalausa, Diccionari General Occitan a partir dels parlars lengadocians, 2002 → consulter cet ouvrage

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