eau douce

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eau douce \o dus\ féminin

1. Eau non salée, de lacs et de cours d’eau.
   • […], j’apprenais à goûter l’exquise saveur des chevrettes d’eau douce enveloppées dans des feuilles d’hibiscus et rôties sur des pierres rougies au feu, un mets digne des dieux. — (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil; tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)
   • De l’œuf sort une larve nageante, le miracidium, qui pénètre dans un mollusque gastéropode d’eau douce. — (Claude Combes, Annie Fournier, Xia Mingyi, Les schistosomes, dans Pour la science, n° 116, juin 1987, p. 80)
2. (Par extension) (Au pluriel) Ensemble des lacs, étangs, ruisseaux, fleuves, qui contiennent cette eau.
   • D’un autre côté, Réaumur et ses émules interrogèrent les eaux douces, et les bryozoaires de nos étangs, les planaires et les nais de nos ruisseaux, les vers de terre eux-mêmes se montrèrent à divers degrés insensibles à des mutilations qui ne faisaient que les multiplier. — (Jean Louis Armand de Quatrefages de Bréau, Les Métamorphoses et la généagénèse, Revue des Deux Mondes, 2^e période, tome 3, 1856, pp. 496-519)
   • Comme type biologique, les Palétuviers, peuplant les eaux saumâtres à salinité variable au cours de la journée, sont exactement comparables à l’hélophytie, ou hélostadion des eaux douces. — (Jean-Louis Trochain, Contribution à l’étude de la végétation du Sénégal, Larose, 1940, p. 111)
3. (Chimie) Eau contenant peu d’ions calcium et magnésium, en particulier dont le titre hydrotimétrique est compris entre 10 et 20°f.

Eau salée :

• eau de mer
• eau salée
• saumure

Eau contenant beaucoup d’ions calcium et magnésium :

• eau dure

• eau potable

• eau très douce (TH= 0 et 10°f)
• eau moyennement dure (TH= 20 et 30°f)
• eau dure (TH= 30 et 40°f)
• eau très dure (TH= supérieur à 40°f)
• eau minérale
• eau de source
• dureté de l’eau
• potamophile

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