décaféination

Français

Étymologie

Dérivé de décaféiner par remplacement de la désinence verbale par le suffixe -ation (« action de »).

XX^e siècle. Pas d’entrée dans le Dictionnaire de l’académie française, mentionné dans le Trésor de la langue française informatisé.

Nom commun

Singulier	Pluriel
décaféination	décaféinations
\de.ka.fe.i.na.sjɔ̃\

décaféination \de.ka.fe.i.na.sjɔ̃\ féminin

Traitement par lequel on ôte tout ou partie de la caféine du café.
- La décaféination se fait au dioxyde de carbone supercritique.
- La décaféination « dite à l’eau > mérite d’être mentionnée : la caféine peu soluble dans l’eau froide est très soluble dans l’eau bouillante mais cette dernière dissout aussi bien d’autres choses que la caféine. — (Annales des falsifications et de l’expertise chimique, Volumes 65 à 66, 1972)

Traductions

Allemand : Entkoffeinierung (de) féminin
Anglais : decaffeination (en)
Espagnol : descafeinización (es) féminin
Grec : αποκαφεΐνωση (el) apokafeínosi féminin
Italien : decaffeinizzazione (it) féminin
Roumain : decafeinizare (ro) féminin

Prononciation

France (Lyon) : écouter « décaféination [Prononciation ?] »

Références

Dictionnaire de l’Académie française, neuvième édition, 1992– → consulter cet ouvrage
« décaféination », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage

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