castanhada

De castanha avec le suffixe -ada.

castanhada [kastaˈɲaðo̞] (graphie normalisée) féminin

1. Quantité de châtaignes que l'on fait cuire à la fois.
2. Repas de châtaignes
   • faire la castanhada

     se régaler avec des châtaignes, la veille du jour des Morts ou de la saint Martin : les enfants en mettent quelques unes dans leur lit, comme offrande aux âmes des morts

3. Cueillette des châtaignes.
   • per castanhada

     à la récolte des châtaignes

4. Bouillon de châtaignes, eau dans laquelle on a fait cuire les châtaignes sèches décortiquées, mêlées de lait dans certains endroits.
5. (Au pluriel) Saison pendant laquelle on fait la récolte des châtaignes.
   • Pascas premièiras,
     Castanhadas darrièiras.

     ou (variante) :

   • Segadas darrièiras,
     Castanhadas premièiras. — (Proverbes languedociens)

• 1 : castanhau

• castanhar

• 1 : afachada, risolada, rabanèla
• 4 : bajanac

• languedocien : [kastaˈɲaðo̞]
• rouergat : [kɔstɔˈɲaðo̞]
• niçois : [kastaˈɲaða]

• Frédéric Mistral, Lou Tresor dóu Félibrige ou Dictionnaire provençal-français embrassant les divers dialectes de la langue d’oc moderne, 1879
• Joan de Cantalausa, Diccionari General Occitan a partir dels parlars lengadocians, 2002 → consulter cet ouvrage
• Aimé Vayssier, Dictionnaire patois-français du département de l’Aveyron, 1879 → consulter cet ouvrage
• Reinat Toscano, Nouveau Dictionnaire niçois-français, Edicions de l’IEO, París
• Pèir Morà, Tot en gascon, Éditions des régionalismes, 2011
• Jòrge Fettuciari, Guiu Martin, Jaume Pietri, Dictionnaire provençal français, L'Escomessa, CREO Provença, Edisud, Aix-en-Provence, 2003