cajot

(XV^e siècle)[1] De cage avec le suffixe -ot.

cajot \ka.ʒo\ masculin

1. (Désuet) (Pêche) Sorte de cuve, où l’on mettait les foies des morues, pour faire l’huile de foie de morue.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
2. Claie pour égoutter le fromage.
   • Les trois jours écoulés, on retire le fromage de la saumure, et on le place dans une chambre à ce destinée, appelée la chambre à fromages, petite pièce basse, peu éclairée, pourvue de tablettes garnies d’un tissu de joncs ou de paille, appelé cajot. — (Pourrat, Cours complet d’agriculture 1835)

• \ka.ʒo\

• cageot

• Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827
• « cajot », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 → consulter cet ouvrage