cafetier

De café, auquel s’est ajouté le suffixe -ier indiquant une profession, avec l’interfixe t euphonique. Attesté dès 1680.

cafetier \kaf.tje\ masculin (pour une femme on dit : cafetière)

1. Celui, celle qui vend du café tout fait, ainsi que d’autres boissons, chaudes ou froides.
   • Au fait, dit le cafetier, ils peuvent bien avoir de l’argent, une fois par hasard. — (Henry Murger, Scènes de la vie de bohème, 1848)
   • Quand Yasmina rentra, sa mère lui annonça qu’on allait la marier à Mohammed Elaour, cafetier à Batna. — (Isabelle Eberhardt, Yasmina, 1902)
2. Celui, celle qui tient un café.
   • Les rouges étaient aux cent coups. Ils s'étaient réunis en comité restreint dans la cuisine du cafetier. Autour de la toile cirée, le bureau de la Libre-Pensée cogitait ferme. — (Arlette Aguillon, Le puits aux frelons, Éditions de l'Archipel, 2009, chap. 20)

• France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « cafetier [Prononciation ?] »
• France (Toulouse) : écouter « cafetier [Prononciation ?] »

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (cafetier), mais l’article a pu être modifié depuis.

• cafetière

Dérivé de cafè avec le suffixe -ier.

cafetier [kafeˈtje] (graphie normalisée) masculin

1. (provençal) Cafetier, limonadier.
2. (Entomologie) (provençal) Espèce de papillon de couleur feuille morte (Satyrus Megoera/Satyrus Megoera ?).
3. (provençal) Sobriquet des habitants de Bize, dans l’Aude (France).

• cafetista (rouergat)
• cafetièr (languedocien)

• 1 : limonadier

• Frédéric Mistral, Lou Tresor dóu Félibrige ou Dictionnaire provençal-français embrassant les divers dialectes de la langue d’oc moderne, 1879