brinjal

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brinjal \bʁɛ̃.ʒal\ féminin

1. (Botanique) En Asie du Sud, en Asie du Sud-est et en Afrique du Sud, nom vernaculaire de l’aubergine.
   • On y cultive bananes, papayes, potirons, gourdes, épinards, brinjals, tomates, concombres et légumes à feuilles. — (FAO, Intégration agriculture-aquaculture. Principes de base et exemples, 2003)
   • Le reste faisait l’objet de discussions aussi âpres que les prix des brinjals un jour de marché. — (Monica Ali, Sept mers et treize rivières, 2013)

On le trouve parfois invariable.

• Et moi, je me réveille la nuit et je pleure d’envie pour des brinjal frites aux piments et au curcuma. — (Bulbul Sharma, Mangue amère, 2009. Traduit de l’anglais (Inde) par Mélanie Basnel, 2010. p. 88.)

• France (Massy) : écouter « brinjal »

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brinjal

1. (Botanique) Aubergine.

• eierplant
• eiervrug

Du portugais brinjela, ultimement du sanskrit भण्टाकी, bhaṇṭākī (« aubergine »)

brinjal

1. (Inde) (Malaisie) Aubergine.
   • Hindustan produces abundance of wheat, and throughout India the natives are plentifully supplied with vegetables and fruit; the brinjal, tomato, yam, carrot, radish, onion, garlic, spinach cabbage, nowkohl, cucumbers, and other gourds, may be mentioned among the former. — (George Trevor, India, an historical sketch‎, page 14, 1858)

• brinjall
• brinjaul

• aubergine
• eggplant

• brown jolly

• Cet article utilise des informations de l’article du Wiktionnaire en anglais, sous licence CC-BY-SA-3.0 : brinjal.