bourrée

Participe de bourrer (« ce avec quoi on bourre un fagot »). Au sens de « danse », cette danse se faisant autour d’un feu de joie c’est peut-être le dérivé du précédent (→ voir brandon), soit le participe de bourrer au sens de « maltraiter, porter des coups ».

Bourrée planière (2).

bourrée \bu.ʁe\ féminin

1. (Vieilli) Sorte de fagot de menues branches, gros et court, lié au milieu avec une seule hart ^[1] [2].
   • Le soir même de la célébration, Athanase et sa mère se trouvaient, après leur dîner, devant un petit feu de bourrées. — (Honoré de Balzac, La Vieille Fille, 1836)
   • Il paraît qu'à raison de leur éloignement des habitants de Neuillay-les-Bois avaient exercé rarement leur droit de prendre de l'épine et de couper des bromalles ; mais au mois d'octobre 1852, et à des jours différents, quelques habitants se sont introduits dans le bois des Houx, et là, sans donner aucun avertissement ni demander aucune délivrance, ont coupé des bromalles et en ont fait des bourrées. — (« Cour d'Appel de Bourges, 24 février 1853 », dans le Journal du Palais, édité par Stéph. Cuënot, Th. Gelle & A. Fabre, tome 1^er de 1853, Paris : aux bureaux du journal, 1853, p. 378)
   • Des stères à brûler, des fagots de rondins, des bourrées de coupilles, des tas d’ételles et des « carottes » d’épicéas s’y empilent. — (Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
2. Danse traditionnelle originaire d’Auvergne, qui a pour caractéristiques une rangée d’hommes faisant face à une rangée de femmes, lesquelles rangées se rapprochent, s’éloignent, se croisent successivement sans jamais que les partenaires se touchent.
   • Danser une bourrée.
   • Faire un pas de bourrée.
3. (Par extension) Air sur lequel on exécute cette danse.
   • Jouer une bourrée.
   • Chanter une bourrée.
4. (Chasse) (Désuet) Chasse avec un hallier ^[1].

bourrée \bu.ʁe\

1. Féminin singulier de bourré.

bourrée \bu.ʁe\ féminin singulier

1. Participe passé féminin singulier de bourrer.

• bourrée sur l’encyclopédie Wikipédia

• ^[1] Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (bourrée)
• ^[2] Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827