amuse-gueule

Français

Étymologie

Composé de amuser et de gueule.

Nom commun

(*orthographe rectifiée de 1990*)
Singulier	Pluriel
amuse-gueule	amuse-gueules
\a.myz.ɡœl\

amuse-gueule masculin

(Cuisine) Aliment servi en quantité avec l’apéritif, consommé par gourmandise.
- Vous prendrez bien quelques amuse-gueules ?

Notes

Traditionnellement, le pluriel est invariable.

Synonymes

amuse-bouche (hypercorrection)

Vocabulaire apparenté par le sens

apéritif
(Familier) apéro

Traductions

Anglais : hors d’oeuvre (en) ; appetizer (en) (États-Unis)/(Royaume-Uni) ou appetiser (en) (Royaume-Uni) (souvent employé au pluriel), cocktail-snack (en)
Espagnol : tapa (es) (souvent employé au pluriel)
Finnois : (exactement) makupala (fi), (apéritif) alkupala (fi), aperitiivi (fi)
Néerlandais : knabbel (nl)
Norvégien : appetittvekker (no)
Polonais : zakąska (pl) féminin
Suédois : aptitretare (sv)

Prononciation

France (Paris) : écouter « amuse-gueule [ɛ̃.n‿a.myz.ɡœl] »

Homophones

amuse-gueules

Voir aussi

amuse-gueule sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

Dictionnaire de l’Académie française, neuvième édition, 1992– → consulter cet ouvrage

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