acide valérique

Français

Étymologie

Mot composé de acide et de valérique car isolé des rhizomes de la valériane.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
acide valérique	acides valériques
\a.sid va.le.ʁik\

acide valérique \a.sid va.le.ʁik\ masculin

Structure de l’acide valérique.

(Biochimie) Acide gras saturé à 5 atomes de carbone : CH₃ – (CH₂)₃ – COOH.
- (Indénombrable) L’acide valérique sert principalement à la synthèse d’arômes, d’adoucissants ou de produits agrochimiques.
- Ces quatre acides valériques isomères ont été isolés. — (Alfred Riche, Manuel de chimie médicale et pharmaceutique, Germer Baillière, 1881, p. 542)
- On note toutefois que les proportions des acides valériques, linéaire (C5) et ramifié (lC5) […] — (Catherine Bogaert, L. Gomez et J. P. Jouany, Comparaison in vivo et in vitro (Rusitec) de l’effet d’un antibiotique ionophore sur quelques paramètres fermentaires du rumen, 1988)

Synonymes

Apparentés étymologiques

Hyperonymes

acide carboxylique
- acide gras saturé

Traductions

Acide gras saturé à 5 atomes de carbone (1)

Allemand : Valeriansäure (de) féminin, Pentansäure (de) féminin,Butylcarbonsäure (de) féminin, Baldriansäure (de) féminin
Anglais : valeric acid (en), pentanoic acid (en), pentoic acid (en), butane-1-carboxylic acid (en)
Bulgare : валерианова киселина (bg) féminin, пентанова киселина (bg) féminin
Catalan : àcid valèric (ca) masculin, àcid pentanoic (ca) masculin
Espagnol : ácido valérico (es) masculin, ácido pentanoico (es) masculin, ácido valeriánico (es) masculin, ácido butano-1-carboxílico (es) masculin
Espéranto : valerata acido (eo), valero (eo)
Finnois : valeriaanahappo (fi)
Grec : πεντανικό οξύ (el) neutre, βαλερικό οξύ (el) neutre
Hongrois : valeriánsav (hu), pentánsav (hu), butánkarbonsav (hu), propilecetsav (hu)
Italien : acido valerico (it) masculin, acido valerianico (it) masculin, acido pentanoico (it) masculin, acido propilacetico (it) masculin, acido butancarbossilico (it) masculin
Kazakh : валериан қышқылы (kk)
Letton : baldriānskābe (lv) féminin, n-pentānskābe (lv) féminin, butānkarbonskābe (lv) féminin
Néerlandais : valeriaanzuur (nl) neutre, pentaanzuur (nl) neutre
Persan : والریک اسید (fa)
Polonais : kwas walerianowy (pl) masculin, kwas n-pentanowy (pl) masculin
Portugais : ácido valérico (pt) masculin, ácido valeriânico (pt) masculin, ácido pentanóico (pt) masculin, ácido butano-1-carboxílico (pt) masculin
Russe : валериановая кислота (ru) féminin, пентановая кислота (ru) féminin
Serbe : валеринска киселина (sr), пентанска киселина (sr), бутан-1-карбоксилна киселина (sr)
Suédois : valeriansyra (sv) commun, pentansyra (sv) commun
Tchèque : kyselina valerová (cs), kyselina pentanová (cs) masculin
Vietnamien : axít valeric (vi), axít pentanoic (vi), axít butan-1-cacboxylic (vi)

Prononciation

Paris (France) : écouter « acide valérique [a.sid va.le.ʁik] »

Voir aussi

Acide pentanoïque sur l’encyclopédie Wikipédia

Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Sharealike. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.