achigan à grande bouche

De achigan, grand et bouche, en raison de la taille de la bouche.

Un achigan à grande bouche.

L'achigan à grande bouche.

achigan à grande bouche \a.ʃi.ɡɑ̃ a ɡʁɑ̃d buʃ\ masculin

1. (Ichtyologie) Grand poisson osseux d’eau douce, de la famille du poisson-soleil, d'origine nord-américaine, introduit en Europe, ressemblant à une perche robuste.
   • L’achigan à grande bouche est une espèce voisine mais différente qui se distingue par sa mâchoire supérieure dépassant le niveau de l’œil et une nageoire dorsale antérieure plus arrondie et bien séparée de la nageoire dorsale postérieure. — (Hélène-Andrée Bizier, Jacques Cerf, Paul LeBlanc, Benoît Chalifour, La Pêche à la mouche au Québec: 25 expériences inoubliables, 2008)

• En biologie, le nom binominal et les autres noms scientifiques (en latin) prennent toujours une majuscule. En français, les naturalistes mettent fréquemment une majuscule aux noms de taxons supérieurs au genre.
  Un nom vernaculaire ne prend pas de majuscule, mais on peut en mettre une quand on veut expliciter le fait que l’on ne parle pas d’individus, mais que l’on veut parler de l’espèce, du genre, de la famille, de l’ordre, etc.

• black-bass à grande bouche
• black-bass
• perche truitée
• perche noire

• téléostéens (poissons entièrement ossifiés)
  • centrarchidé (Centrarchidae)

• achigan à grande bouche sur l’encyclopédie Wikipédia

• Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2019, article black-bass à grande bouche