schmälzen
schmälzen (Deutsch)
Verb
Person | Wortform | |||
---|---|---|---|---|
Präsens | ich | schmälze | ||
du | schmälzt | |||
er, sie, es | schmälzt | |||
Präteritum | ich | schmälzte | ||
Konjunktiv II | ich | schmälzte | ||
Imperativ | Singular | schmälz! schmälze! | ||
Plural | schmälzt! | |||
Perfekt | Partizip II | Hilfsverb | ||
geschmälzt | haben | |||
Alle weiteren Formen: Flexion:schmälzen |
Nebenformen:
- [1] schmalzen
Worttrennung:
- schmäl·zen, Präteritum: schmälz·te, Partizip II: ge·schmälzt
Aussprache:
- IPA: [ˈʃmɛlt͡sn̩]
- Hörbeispiele: —
- Reime: -ɛlt͡sn̩
Bedeutungen:
- [1] intransitiv: mit Schmalz zubereiten
- [2] transitiv: Textilfasern vor dem Spinnen mit einer Schmälze einfetten
- [3] schwäbisch: mit Brühe löschen
Unterbegriffe:
- [1] abschmälzen
Beispiele:
- [1] 100 g Speckwürfel ausbraten und die Kartoffeln damit schmälzen.
- [2] Ich schmälze die Wolle, damit der Faden geschmeidig wird.
- [3] Braten sie die Zwiebelringe bei geringer Wärmezufuhr goldgelb an. Löschen sie die Zwiebeln mit einer Schöpfkelle der Brühe ab – der Schwabe nennt das schmälzen.[1]
- [3] Kurz vor dem Servieren die Zwiebelringe bei mehr Hitze schön hellbraun anbraten, salzen, mit einem kleinen Suppenschöpfer von der kochenden Brühe übergießen (schmälzen).[2]
Wortbildungen:
- geschmälzt, Schmälzen, schmälzend
Übersetzungen
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Referenzen und weiterführende Informationen:
- [1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „schmälzen“
- [1, 2] canoo.net „schmälzen“
- [1, 2] Duden online „schmälzen“
Quellen:
- Eine leckere Mahlzeit - geschmälzte Maultaschen.. Abgerufen am 18. Juni 2016.
- Maultaschen mit Zwiebelschmälze. Abgerufen am 18. Juni 2016.
Ähnliche Wörter (Deutsch):
- Homophone: schmelzen
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