dehydratisieren

Worttrennung:

de·hy·d·ra·ti·sie·ren, Präteritum: de·hy·d·ra·ti·sier·te, Partizip II: de·hy·d·ra·ti·siert

Aussprache:

IPA: [ˌdehydʁatiˈziːʁən]

Hörbeispiele: —

Reime: -iːʁən

Bedeutungen:

[1] transitiv, fachsprachlich, insbesondere bei Lebensmitteln: (zur Haltbarmachung) Wasser entziehen

Herkunft:

Derivation (Ableitung) des Verbs hydratisieren mit dem Präfix de-

Synonyme:

[1] entwässern, trocknen, Wasser abspalten; umgangssprachlich, jedoch ungenau: dehydrieren

Gegenwörter:

[1] einwässern, feucht machen, verdünnen

Oberbegriffe:

[1] austrocknen

Beispiele:

[1] Bienen dehydratisieren den Pflanzennektar und speichern ihn in den Waben des Bienenstockes.

[1] Schließlich vermeidet man zum Beispiel den fehlerhaften Gebrauch von „dehydriert" an Stelle von „dehydratisiert", wenn man sich entschließt, dafür einfach „entwässert" zu sagen.[1]

[1] „Tertiäre Alkohole und solche mit allylischer Hydroxyfunktion ließen sich bereits bei niedrigen Temperaturen (180 — 240 C) dehydratisieren, sekundäre und primäre Alkohole erforderten höhere Reaktionstemperaturen (240— 280 °C), […].“[2]

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] Chinakohl, Fruchtsaft, Milch, Sahne, Suppe, Vollmilch dehydratisieren; Lebensmittel beim Gefriertrocknen dehydratisieren

Wortbildungen:

Dehydratisieren, dehydratisierend, dehydratisiert, Dehydratisierung

Referenzen und weiterführende Informationen:

[*] Wikipedia-Suchergebnisse für „dehydratisieren“

[1] canoo.net „dehydratisieren“

[1] Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden – Das große Wörterbuch der deutschen Sprache. Dudenverlag, Mannheim 2005, ISBN 3-411-06448-X (10 Bände auf CD-ROM), Eintrag „dehydratisieren“

Quellen: