brauen

Worttrennung:

brau·en, Präteritum: brau·te, Partizip II: ge·braut

Aussprache:

IPA: [ˈbʁaʊ̯ən]

Hörbeispiele:  brauen ^(Info)

Reime: -aʊ̯ən

Bedeutungen:

[1] transitiv: Bier aus Getreide herstellen

[2] transitiv: ein Getränk zubereiten

Herkunft:

Erbwort von mittelhochdeutsch briuwen ^→ gmh, bruwen ^→ gmh zu althochdeutsch briuwan ^→ goh, bruwan ^→ goh in der ursprünglichen Bedeutung „aufwallen, sieden, wallen“[1]

Beispiele:

[1] Ich braute ein Fass Bier.

[2] Fiete, Sie können ja mal runter in die Offiziers-Pantry gehen und für uns einen richtig kräftigen Kaffee brauen?[2]

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] Bier brauen

[2] sich einen Kaffee brauen.

Wortbildungen:

Konversionen: Brauen, brauend, gebraut

Substantive: Brauer, Brauerei, Brauereigerechtigkeit, Braugerste, Braugetreide, Brauhaus, Braumeister, Braurecht, Braustätte, Braustübchen, Brauwasser, Brauwesen, Bräu, Gebräu

Verb: zusammenbrauen

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Bierbrauen“

[1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „brauen“

[1, 2] Duden online „brauen“

[1, 2] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „brauen“

[1] canoo.net „brauen“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „brauen“

[1, 2] The Free Dictionary „brauen“

Quellen: