Rollbraten

Worttrennung:

Roll·bra·ten, Plural: Roll·bra·ten

Aussprache:

IPA: [ˈʁɔlˌbʁaːtn̩], [ˈʁɔlˌbʁaːtən]

Hörbeispiele: —

Bedeutungen:

[1] zu einem kompakten Stück aufgerolltes Fleisch, dessen Form vor dem Braten mit Küchengarn oder einem Netz fixiert wird

Herkunft:

[1] Zusammensetzung aus dem Verbstamm von rollen und Braten

Oberbegriffe:

[1] Braten, Fleischgericht, Essen

Unterbegriffe:

[1] Kalbsrollbraten, Schweinerollbraten

Beispiele:

[1] Heute gab es mit Pesto und Speck gefüllten Rollbraten.

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Rollbraten“

[1] canoo.net „Rollbraten“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „Rollbraten“