Malzzucker

Malzzucker (Deutsch)

Substantiv, m

	Singular	Plural
Nominativ	der Malzzucker	die Malzzucker
Genitiv	des Malzzuckers	der Malzzucker
Dativ	dem Malzzucker	den Malzzuckern
Akkusativ	den Malzzucker	die Malzzucker

Worttrennung:

Malz·zu·cker, Plural: Malz·zu·cker

Aussprache:

IPA: [ˈmalt͡sˌt͡sʊkɐ]

Hörbeispiele: —

Bedeutungen:

[1] aus zwei Glukosemolekülen zusammengesetztes Disaccharid

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Malz und Zucker

Anmerkung zur Worthistorie:

frühere Worttrennung: Malz·zuk·ker, Plural: Malz·zuk·ker

Synonyme:

[1] Maltose

Gegenwörter:

[1] Fruchtzucker, Haushaltszucker, Traubenzucker

Oberbegriffe:

[1] Zucker

Beispiele:

[1] „Für die Malzbereitung wird Gerste eingeweicht bis die Körner keimen und durch korneigene Enzyme Stärke zu Malzzucker (Maltose) abgebaut wird.“[1]

Übersetzungen

Englisch: [1] malt sugar ^→ en
Französisch: [1] maltose ^→ fr m, sucre de malt ^→ fr m

Italienisch: [1] zucchero di malto ^→ it m, maltosio ^→ it m
Spanisch: [1] maltosa ^→ es f, azúcar de malta ^→ es m

Referenzen und weiterführende Informationen:

[*] Wikipedia-Artikel „Malzzucker“ (Weiterleitung)

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Malzzucker“

[*] canoo.net „Malzzucker“

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „Malzzucker“

[1] The Free Dictionary „Malzzucker“

[1] Duden online „Malzzucker“

[1] wissen.de – Wörterbuch „Malzzucker“

[1] wissen.de – Lexikon „Malzzucker“

[1] PONS – Deutsche Rechtschreibung „Malzzucker“

[*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch – elexiko „Malzzucker“

Quellen:

Lexikon der Ernährung. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 2001 auf spektrum.de, „Bier“

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[1] Lexikon der Ernährung. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 2001 auf spektrum.de, „Bier“