Amylolyse

Amylolyse (Deutsch)

Substantiv, f
Singular

Plural

Nominativ die Amylolyse

die Amylolysen

Genitiv der Amylolyse

der Amylolysen

Dativ der Amylolyse

den Amylolysen

Akkusativ die Amylolyse

die Amylolysen

Worttrennung:

Amy·lo·ly·se, Plural: Amy·lo·ly·sen

Aussprache:

IPA: [amyloˈlyːzə]
Hörbeispiele: —
Reime: -yːzə

Bedeutungen:

[1] Biologie: Abbau von Stärke (Amylum), wobei Stärke in die Zucker Dextrin, Maltose oder Glykose überführt wird

Beispiele:

[1] „Beginn der Inaktivierung der Hefe bis 65 °C resultiert einerseits eine starke Aktivierung der Amylolyse – bedingt durch die fortschreitende Quellung und Verkleisterung der Stärke sowie durch Zunahme der Amylase-Aktivität.“[1]

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] enzymatische Amylolyse

Wortbildungen:

[1] amylolytisch

Übersetzungen
 

Referenzen und weiterführende Informationen:

[*] canoo.net „Amylolyse“
[1] Duden online „Amylolyse“
[1] Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das Fremdwörterbuch. In: Der Duden in zwölf Bänden. 10., aktualisierte Auflage. Band 5, Dudenverlag, Mannheim/Zürich 2010, ISBN 978-3-411-04060-5, DNB 1007274220, Seite 81.

Quellen:

  1. Heinz Ruttloff: Industrielle Enzyme. Industrielle Herstellung und Verwendung von Enyzmpräparaten. Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg 1979. ISBN 978-3642870620. Seite 267/268

Ähnliche Wörter (Deutsch):

ähnlich geschrieben und/oder ausgesprochen: Amylose
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