U. Twijnstra's Oliefabriek N.V.

U. Twijnstra's Oliefabriek N.V., ook bekend als UT uit Hendrix UTD is in 1887 ontstaan toen Ulbe Twijnstra de oliemolen De Eendragt te Akkrum kocht. Deze oliemolen produceerde olie en lijnkoek. Deze lijnkoek is het pulp dat overblijft na het persen van de olie en kan als veevoer gebruikt worden. Op deze manier waren oliemolens op twee markten actief en zo ook UT. Enkele jaren na de aankoop van de oliemolen in Akkrum werd ook een oliemolen in Franeker verworven. In 1921 werd er, in een tijd van groei, een oliemolen in Maarssen gekocht en de kleine oliemolen in Franeker van de hand gedaan.[1] Om te profiteren van de gezamenlijk inkoop van grondstoffen werd er in 1930 een samenwerking aangegaan met het internationale bedrijf Unilever. De bestuursvoorzitter van UT, T.J. Twijnstra had van 1932 tot 1933 ook een leidinggevende rol bij Unilever.[2]

Deel van de voormalige UTD-fabriek bij Maarssen langs het Amsterdam-Rijnkanaal. Zichtbaar is een deel van de zuiginstallatie voor de overslag vanuit schepen naar de fabriek.

In het begin haalde UT de meeste inkomsten uit de olie. De economische recessie in Nederland tijdens de jaren 50 zorgde voor een omslag bij UT. van plantaardige olieslagerij naar mengvoederfabrikant. Onder T.J. Twijnstra groeide U. Twijnstra's Oliefabriek N.V. uit tot een van de grootste veevoederfabrieken van Nederland. In 1963 fuseerde UT met de mengvoerafdeling van NV Oliefabrieken Calvé-Delft tot U.T.-Delfia BV (UTD). NV Oliefabrieken Calvé-Delft waren tot dan toe onderdeel van Unilever. De vestiging in Akkrum is al lang verdwenen maar een straatnaam herinnert nog aan Ulbe Twijnstra.