Tuverbol

Tuverbol is een Belgisch bier. Het wordt gebrouwen door Brouwerij Loterbol te Diest.

Tuverbol
Afbeelding gewenst
Gistinggemengde
Alcoholpercentage11%
Graangerst en tarwe
OorsprongDiest
BrouwerBrouwerij Loterbol
Typemengbier
Kleurblond
Smaakzoetig, zurig
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier
Eten en drinken

Achtergrond

De naam Tuverbol is een samentrekking van tuveren, dialect voor toveren, en Loterbol, het basisbier voor Tuverbol. Tuverbol werd voor het eerst geproduceerd in 2006. Toen werden 2000 flessen gemaakt. De volgende jaargangen kunnen steeds een beetje van smaak en alcoholpercentage verschillen.[1]

Op de website van de toeristische dienst van de stad Diest staat Tuverbol vermeld als streekproduct.[2]

Het bier

Tuverbol is een mengeling van Loterbol Blond en jonge lambiek van Geuzestekerij 3 Fonteinen. Het mengbier heeft een alcoholpercentage van 11%. Het is dus een bier van gemengde gisting: spontane gisting van de geuze en hoge gisting van de Loterbol, met een hergisting in de fles. Dit geeft een hoger alcoholpercentage dan de basisbieren. Tuverbol is verkrijgbaar in flessen van 37,5 cl en houdt nog minstens 5 jaar na de botteldatum.

Zie ook

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.