Piperiton

Piperiton is een monoterpeen-keton dat in de etherische olie van een aantal planten voorkomt. Beide stereoisomeren, de D- en de L-vorm, worden aangetroffen. Piperiton is onder meer een bestanddeel van de olie van Eucalyptus dives en van Andropogon jwarancusa. Het is ook het hoofdbestanddeel van de etherische olie van de woestijnplant Artemisia judaica uit de streek van In Amenas in Algerije.[1]

Piperiton
Structuurformule en molecuulmodel
Algemeen
Molecuulformule
     (uitleg)		C10H16O
IUPAC-naam6-isopropyl-3-methyl-1-cyclohex-2-enon
Molmassa152,23 g/mol
SMILES
CC1=CC(=O)C(CC1)C(C)C
CAS-nummer89-81-6
EG-nummer201-942-7
PubChem6987
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestandvloeistof
Dichtheidca. 0,93 g/cm³
Kookpunt233 à 235 °C
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal    Scheikunde

Piperiton heeft een sterke geur van gras, kamfer of munt. Het kan gebruikt worden als aromastof. Het wordt ook gebruikt voor de productie van synthetische menthol door hydrogenering,[2] of synthetische thymol door dehydrogenering.[3]

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.