Mathias Dahlgren-Matsalen
Mathias Dahlgren-Matsalen is de naam van een Zweedse chef-kok en van zijn gelijknamig restaurant in Stockholm met twee Michelinsterren.
Mathias Dahlgren-Matsalen
| ||||
 | ||||
Grand Hotel | ||||
| Restaurant | ||||
| Locatie |  | |||
| Adres | Södra Blasieholmshammen 6 | |||
| Type keuken | Zweeds Innovatief | |||
| Opening | 2007 | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Mathias Dahlgren-Matsalen | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren |  | |||
| Jaar van vermelding | 2008 (0 → 1) 2009 (1 → 2) | |||
| Website | ||||
| ||||
Geschiedenis
Dahlgren opende zijn restaurant in 2007 in het Grand Hotel in Stockholm. In 2008 kreeg het meteen al de eerste Michelinster en in 2009 de tweede. Hij behoort tot de beste chefs van Zweden en behoort tot de innovatieve keukens.
Literatuur
- Michelingidsen Main cities of Europe vanaf 2007.
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.