Mantı
Mantu of Manti (Kazachs: мәнті, mänti; Turks: mantı; Oezbeeks: manti, monti; Armeens: մանթի; Russisch: манты; Tataars: манты, mantu; Pashto, Perzisch: منتو) is een traditioneel gerecht uit Centraal-Azië. Het is deeg gevuld met ui en runder- of lamsgehakt, daarnaast worden diverse specerijen toegevoegd. De deegballetjes worden gestoomd en vervolgens geserveerd met een saus van yoghurt en knoflook.
![](../I/m/Mantu.jpg)
Mantu, een Centraal Aziätisch recept
![](../I/m/Mantu_in_a_steamer.jpg)
Mantu wordt in een steamer voorbereid (Afghaanse wijze)
![](../I/m/Manti.jpg)
Armeense manti
De oorsprong van het gerecht wordt aan de Oeigoeren toegeschreven, waarna het door heel Centraal-Azië werd verspreid.
![]() |
Zie de categorie Manti van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp. |
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.