Lactobacillus secaliphilus
Lactobacillus secaliphilus is een bacteriesoort behorende tot het geslacht Lactobacillus en valt onder de melkzuurbacteriën. De soort is geïsoleerd uit zuurdesembrood.
Lactobacillus secaliphilus | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Taxonomische indeling | ||||||||||||
| ||||||||||||
Soort | ||||||||||||
Lactobacillus secaliphilus Ehrmann et al[1] 2007 | ||||||||||||
|
Het is een gram-positieve facultatief anaërobe staafvormige bacterie.
Referenties
- EHRMANN (M.A.), BRANDT (M.), STOLZ (P.), VOGEL (R.F.) and KORAKLI (M.): Lactobacillus secaliphilus sp. nov., isolated from type II sourdough fermentation. Int. J. Syst. Evol. Microbiol., 2007, 57, 745-750.
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.