Lactobacillus mindensis
Lactobacillus mindensis is een bacteriesoort behorende tot het geslacht Lactobacillus en valt onder de melkzuurbacteriën. De soort is geïsoleerd uit zuurdesembrood.
Lactobacillus mindensis | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Taxonomische indeling | ||||||||||||
| ||||||||||||
Soort | ||||||||||||
Lactobacillus mindensis Ehrmann et al.[1] 2003 | ||||||||||||
|
Het is een gram-positieve facultatief anaërobe staafvormige bacterie.
Bronnen
- EHRMANN (M.A.), MÜLLER (M.R.A.) and VOGEL (R.F.): Molecular analysis of sourdough reveals Lactobacillus mindensis sp. nov. Int. J. Syst. Evol. Microbiol., 2003, 53, 7-13.
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.