La Trouffette
La Trouffette is een Belgisch bier van hoge gisting.
La Trouffette Blonde
| ||||
| Afbeelding gewenst | ||||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 6% | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | ongefilterd, nagisting op fles | |||
| Oorsprong | Bastenaken | |||
| Brouwer | Brasserie de Bastogne | |||
| Kleur | blond | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
La Trouffette Rousse
| ||||
| Afbeelding gewenst | ||||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 7,5% | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | ongefilterd, nagisting op fles | |||
| Oorsprong | Bastenaken | |||
| Brouwer | Brasserie de Bastogne | |||
| Kleur | amber | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
La Trouffette Brune
| ||||
| Afbeelding gewenst | ||||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 6,8% | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | ongefilterd, nagisting op fles | |||
| Oorsprong | Bastenaken | |||
| Brouwer | Brasserie de Bastogne | |||
| Kleur | roodbruin | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
La Trouffette Belle d'été
| ||||
| Afbeelding gewenst | ||||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 6% | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | ongefilterd, nagisting op fles | |||
| Oorsprong | Bastenaken | |||
| Brouwer | Brasserie de Bastogne | |||
| Type | zomerbier | |||
| Kleur | goudblond | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
La Trouffette Givrée
| ||||
| Afbeelding gewenst | ||||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 8% | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Ingrediënten | kruiden, o.a. koriander | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | ongefilterd, nagisting op fles | |||
| Oorsprong | Bastenaken | |||
| Brouwer | Brasserie de Bastogne | |||
| Type | winterbier | |||
| Kleur | bruin | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Het bier wordt gebrouwen in Brasserie de Bastogne te Vaux-sur-Sûre. Het bier is genoemd naar een folkloristisch dorpspersonage Trouffet uit Bastenaken, voor het eerst beschreven in de roman L’Ange de la Maison Forte van Joseph Collin uit 1881. De folkloristisch groep Géants de Bastogne heeft ook een gelijknamige reus. Het eerste bier La Trouffette Blonde werd gelanceerd op 26 januari 2008 en werd toen in opdracht gebrouwen bij Brasserie Artisanale de Rulles.[1] Sinds december 2008 worden de bieren gebrouwen in de eigen brouwinstallatie van Brasserie de Bastogne.
Varianten
- Blonde, blond bier met een alcoholpercentage van 6%
- Rousse, amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 7,5%
- Brune, roodbruin bier met een alcoholpercentage van 6,8%
- Belle d'été, goudblond zomerbier met een alcoholpercentage van 6%
- Givrée, bruin winterbier met een alcoholpercentage van 8%
Zie ook
Externe links
- (fr) Website brouwerij
Bronnen, noten en/of referenties
|
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.