Kokinisto

Kokinisto is een Griekse benaming voor stoofgerechten met lams- of rundvlees in een saus van tomaten, azijn of wijn en kruiden. In de saus worden vaak groenten zoals okra, courgette, bonen, erwten of aubergines meegestoofd.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.