Piophila casei

Piophila casei
	Taxonomische indeling
Rijk:	Animalia (Dieren)
Stam:	Arthropoda (Geleedpotigen)
Klasse:	Insecta (Insecten)
Orde:	Diptera (Tweevleugeligen)
Onderorde:	Brachycera (Vliegen)
Familie:	Piophilidae
Geslacht:	Piophila
	Soort
	Piophila casei; (Linnaeus, 1758)
	Afbeeldingen Piophila casei op Wikimedia Commons
	Piophila casei op Wikispecies
Portaal	Biologie ; Insecten

Piophila casei ofwel kaasvlieg is een vliegensoort uit de familie van de Piophilidae.[1] De wetenschappelijke naam van de soort is voor het eerst geldig gepubliceerd in 1758 door Linnaeus.

De levende larven van deze vlieg komen voor in een bepaalde kaassoort uit Sardinië, Casu marzu. De kaas verkrijgt zijn smaak doordat de larven de kaas eten en verteren.[2]

Bronnen, noten en/of referenties

McAlpine, 1977, Mem. Ent. Soc. Canad., 103:44.
(en) Niet voor de zwakke maag: de 'madenkaas' casu marzu. Flabber (2017-06-23) Gearchiveerd op 2017-10-09. Geraadpleegd op 2017-10-09.

Geplaatst op:
14-06-2013

Dit artikel is een beginnetje over biologie. U wordt uitgenodigd om op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] McAlpine, 1977, Mem. Ent. Soc. Canad., 103:44.

[2] (en) Niet voor de zwakke maag: de 'madenkaas' casu marzu. Flabber (2017-06-23) Gearchiveerd op 2017-10-09. Geraadpleegd op 2017-10-09.