Grenadine

Grenadine is een limonade die oorspronkelijk werd gemaakt van het sap van de granaatappel. Grenadine is lange tijd de algemene benaming voor allerlei siropen geweest, zoals limonade dat nu is. Zo wordt er ook grenadine verkocht die gemaakt is van appels en vlierbessen.

Een glas met grenadinesiroop

Ook waterijsjes, zoals Raketijs van Ola, hebben vaak de zoete smaak van grenadine.

Grenadine in cocktails

Grenadine wordt ook wel in cocktails gebruikt, zoals in Tequila Sunrise.

De (smaak van) grenadine wordt ook wel toegevoegd aan bepaalde likeuren. Gewestelijk wordt een glas bier met een scheut grenadine een tango (ook wel smos) genoemd, met cider erbij wordt het een snakebite. In Nederlands Brabant wordt trappist wel met grenadine geserveerd (wilt u de trappist met of zonder...). In Vlaanderen deed men weleens een scheut grenadine in Geuze en Rodenbachbier, die van nature een zurige toets hebben.

Trivia

Eén van de drankjes die werden verkocht in het Praathuis in De Fabeltjeskrant was grenadine.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.