Gandavum Dry Hopping

	Gandavum Dry Hopping
	Afbeelding gewenst
Gebrouwen sinds	2005
Gisting	bovengisting
Alcoholpercentage	7,5%
Graan	gerstemout (pils- en Munich)
Hop	Tomahawk & Willamette
Lagering	lagertanks
Afwerking	ongefilterd
Oorsprong	Gent
Brouwer	De Proefbrouwerij voor Het Waterhuis aan de Bierkant
Kleur	goudblond
	Lijst van Belgische bieren
Portaal	Bier ; Gent

Gandavum Dry Hopping is een Belgisch bier van hoge gisting.

Kaart van Gandavum (Gent) uit 1625 door Lodovico Guicciardini

Het bier wordt sinds 2005 gebrouwen in De Proefbrouwerij te Hijfte in opdracht van Het Waterhuis aan de Bierkant te Gent. Het is een goudblond bier met een alcoholpercentage van 7,5%. Het bier wordt gebrouwen met twee hopsoorten, Tomahawk & Willamette. De laatste wordt gebruikt voor de dry-hopping.

De naam Gent zou afkomstig zijn van de Keltische waternaam Gond, verbasterd naar het Germaanse Gand, waarvan het Latijnse Gandavum is afgeleid.[1]

Zie ook

Externe links

Bronnen, noten en/of referenties

Alle Belgische bieren – Hilde Deweer – 2011 – ISBN 978-90-5856-377-4
Bieren en Brouwerijen van België – Adelijn Calderon – 2009 – ISBN 978-90-7713-518-1

Frans van Cauwelaert, Alfons De Cock, Jan Denucé, Max Rooses e.a. Vlaanderen door de eeuwen heen. 2 dln. Amsterdam: Elsevier, 1912-1913, s.v. "Gent".

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Frans van Cauwelaert, Alfons De Cock, Jan Denucé, Max Rooses e.a. Vlaanderen door de eeuwen heen. 2 dln. Amsterdam: Elsevier, 1912-1913, s.v. "Gent".