Duurzame visserij

Duurzame visserij is een vorm van visserij die duurzaam is. Dat wil zeggen dat deze visserij toekomstbestendig is, zowel in ecologisch, economisch als sociaal opzicht. Aanvankelijk was het belangrijkste doel om overbevissing van commercieel belangrijke vissoorten tegen te gaan. Later ging het ook om andere aspecten van de visserij zoals het veiligstellen van een levensvatbare en rendabele visserij, inclusief aquacultuur. Het beschermen van andere diersoorten en ecosystemen kan eveneens een doelstelling zijn.[1]

Criteria

Er zijn verschillende criteria ontwikkeld voor duurzame visserij. Onder andere de Nederlandse viswijzer, een samenwerking van de Good Fish Foundation, Stichting De Noordzee en het Wereld Natuur Fonds werkt aan de ontwikkeling van de criteria.[2]

De criteria van de Nederlandse viswijzer betreffen:

  1. . de biologie van de vissoort: sommige soorten zijn beter bestand tegen intensieve visserij dan andere;
  2. . de techniek van de visserij: wordt zodanig gevist dat andere diersoorten er geen last van hebben, denk aan bijvangst of schade aan bodemdieren;
  3. . beheer en beleid: houden de vissers of kwekers zich aan de afgesproken maatregelen, zoals maaswijdte, beschermde gebieden, quota of visdagen?;
  4. . het productiesysteem, zoals het water- en energiegebruik tijdens vangst/kweek en verwerking;
  5. . het visvoer: wat is de herkomst van het voer, hoeveel wordt gebruikt, wat is de samenstelling?;
  6. . de effecten op de omgeving: is er bijvoorbeeld milieuvervuiling?
  7. . het dierenwelzijn van de vis.

Deze criteria beslaan nog niet alle aspecten van duurzaamheid en zijn nog niet alle goed uitgewerkt. Sociaal-economische aspecten bijvoorbeeld zijn nog nauwelijks ontwikkeld.

Keurmerken

Er bestaan in Europa enkele keurmerken om de consument aan te tonen welke producten van duurzame visserij afkomstig zijn.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.