Brasserie Fantôme

	Brasserie Fantôme
	Algemene informatie
Locatie	Soy
Eigenaar	Dany Prignon
Oprichting	1988
	Bieren
Actieve bieren	zie lijst
	Lijst van Belgische brouwerijen
Portaal	Bier

Brasserie Fantôme is een Belgische brouwerij te Soy (Érezée) in de provincie Luxemburg.

Geschiedenis

Deze familiale ambachtelijke brouwerij werd in 1988 opstart door Dany Prignon en zijn vader met een zelfgemaakte brouwinstallatie. De naam Fantôme verwijst naar La Roche-en-Ardenne en de legende van Gravin Berthe van La Roche, dochter van een edelman, die om het leven werd gebracht door de jaloerse gravin Alix de Salm. De legende vertelt dat ze sindsdien ronddoolt in de ruïnes van het kasteel.[1] In 1995 werd de Confrérie de la Fantôme opgericht, ter promotie van de streekbieren.

Bieren

Fantôme, 8%
Fantôme Chocolat, 8%
Fantôme Spéciale Noel, kerstbier, 10%
Saison d'Erezée, saison, variërend tussen 6 en 9%

Buiten het vaste gamma worden een hele reeks seizoensbieren, gelegenheidsbieren en bieren in opdracht gebrouwen.[2]

Zie ook

Externe link

Website brouwerij

Bronnen, noten en/of referenties

Bieren en Brouwerijen van België – Adelijn Calderon – 2009 – ISBN 978-90-7713-518-1

Actieve brouwerijen en bierfirma's in de provincie Luxemburg

Brouwerijen:	Brouwerij van Achouffe · Brasserie Artisanale Millevertus · Brasserie d'Orval · Brasserie de Bastogne · Brasserie de Bouillon · Brasserie Artisanale de Rulles · Brasserie Fantôme · Brasserie Gigi · Brasserie Inter-Pol · Brouwerij Lupulus · Brasserie Oxymore · Brasserie Sainte-Hélène · Brasserie Saint-Monon
Bierfirma's:	Brasserie d'Ébly · Brasserie du Lion à Plume

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Legende van Gravin Berthe van La Roche

[2] Bierlijst op “Ratebeer”